Osnovno znanje i standard provjere posuđa

Stolno posuđe se može grubo podijeliti u tri vrste: keramika, stakleno posuđe te nož i vilica.Kako pregledati posuđe?

Keramičko posuđe

In prošlost,keramikabilirazmatranas neotrovno posuđejavnosti dok ih je bilotrovanjeizvješća za korištenjekeramičko posuđe. Tprekrasan premaz (glazura) zasomekeramičko posuđesadržavao olovojerako temperatura za pečenjekeramičkis je nedovoljan iliglazmaterijali koji nisu u skladu sa standardima, uzrokovat će da sadrži posuđevišivoditi.Kadakontakt hrane s posuđem, olovo ćeprožimati kroztheglazsloj i pomiješajte s namirnicama.Stoga, thekeramičkiproizvod s neravnim materijalima za ostakljenjetrnovitiuočenpovršina, čak i s pukotinom, nijeprikladankoristiti kao posuđe.Wkokoš birajućikeramičko posuđe, nježnopogladition keramičkis skažiprst. If može dati azvonjavazvučati kao aChimestone, naznačeno je da jekeramičkis tijelodobro je.Anakon pečenja, ako se ispustipromukaozvuk tapkanjem, zatimkeramičkis je slomljen ili kvalitetakeramičkis tijeloje siromašan.

Provjera kvalitete izgleda

Kvaliteta izgleda keramike uglavnom uključuje zajednički dopušteni raspon nedostataka, kao što su sjaj površine proizvoda, bjelina, razlika u boji i specifikacija, veličina, podudaranje, uzorci itd.

Stakleno posuđe

Stakleno posuđe odlikuje se visokom tvrdoćom i stabilnim kemijskim svojstvima, a nedostatak je lomljivost.Ako se nepravilno koristi, lako može doći do pucanja.Stakleni stol mora biti čist i uredan bez otrovnih tvari, ali stakleno posuđe ponekad može "upljesniviti", jer je staklo dugo erodirano vodom, natrijev silikat u staklu će reagirati s ugljičnim dioksidom u zraku i stvarati bijeli kristal ugljične kiseline koji je štetan za ljudsko zdravlje.Stoga se za njegovo uklanjanje koristi alkalni deterdžent.

Prije prve uporabe, uobičajeno stakleno posuđe treba namočiti u octenu vodu kako bi se otopilo olovo.Bolje je koristiti uobičajeno stakleno posuđe za držanje kiselih pića ili hrane, a stakleno posuđe koje sadrži olovo treba izbjegavati za korištenje koliko god je to moguće.

Posuđe od drugih materijala

Posuđe od nehrđajućeg čelika

Theposuđe od nehrđajućeg čelika jeu prednostias elegantan izgled, prenosivost, jednostavan za korištenje,protiv korozijei protiv hrđanja, i jepopularan među ljudima. Tizrađen je od nehrđajućeg čelikaferokrommiješanje sanikal, molibdeni drugi metali.Tstoga je potrebno napomenuti da ne sadrže sol, umak,ocatitd. dugo vremena, u kojem jeelektrolitreagirat će s nehrđajućim čelikom pri dugotrajnom kontaktu, uzrokujući otapanje opasne tvari.

Plastično posuđe

Theuobičajeno plastično posuđe u osnovi se izrađuje od sirovina:polietilenipolipropilen. Najvišeod njih su netoksična plastika priznata od strane nacionalnihzdravstveni odjels. Itestirano je da oslobođeni vodi,kadmiji drugi teški metalielements u šarenim uzorkom djelomičnog plastičnog posuđa izvan standarda.Tdakle,bez uzorka, bezbojan ibez mirisaplastično posuđe bira se što je više moguće.

Posuđe od bambusa

NajvećaPrednosti posuđa od bambusa su pogodne za transport sirovogmaterijalai brtoksični učinakod kemijskih proizvoda.Hovever, njihovslabostlako je bitizagađena ito plijesanu usporedbi s ostalim posuđem.

Posuđe za jednokratnu upotrebu

singl-koristititpribor se odnosi na vrstu jednokratnog posuđa od plastike,materijal visoke pjenjenja, PE presvučeni papiritd.

Thetestovi posuđa od nehrđajućeg čelika uglavnom uključuju sljedeće aspekte: 1. Izgled: ogrebotine, udubljenja,nabori zagađenje.2. Poseban pregled: debljinatolerancija, zavarljivost, otpornost na koroziju, učinak poliranja(BQ) (koštice) su strogo zabranjene tijekom izrade žlice,kašičica, vilica itd.,jerteško ih je ukloniti.Tkvarovi crijeva, uključujući ogrebotine,nabori zagađenje itd., zabranjeni su bez obzira na materijale visoke ili niske razine.3. Debljinatolerancija: općenito, potrebna debljinatolerancijas se razlikuju za različite proizvode od nehrđajućeg čelika, kao što su posuđe klase II ivakuumska posuda, zahtjevi za toleranciju debljine za oboje su relativno visoki kao-3-5%. Hmeđutim, zahtjev za toleranciju debljine za posuđe klase I je-5%, tolerancija debljinezahtjevza čeličnu cijev je-10%, tolerancija debljinezahtjevzahladnjakmaterijala u hotelu je-8%a tolerancija debljine koju zahtijeva distributer je4%~6%općenito.Mu međuvremenu, prodaja različitih proizvoda kod kuće iu inozemstvudovest će do različitih zahtjeva klijenata za tolerancijom debljine sirovina.Gopćenito, klijent ima relativno visoku toleranciju debljinezahtjevza uvozni proizvod dok domaći klijent ima relativno nisku toleranciju debljinezahtjev(s obzirom na faktor troškova), čak i neki klijenti potrebni-15%za to.4. Zavarljivost: zahtjevi za učinkovitost zavarivanja razlikuju se od različitih namjena proizvoda.Posuđe klase I nema brzahtjevza izvedbu zavarivanja općenito, uključujući i nekeloncipoduzeća.Hmeđutim, većina proizvoda zahtijeva dobre performanse zavarivanja za sirovine, kao što je posuđe klase II,vakuumska posuda, čelične cijevi i bojler.5.Otpornost na koroziju: većinanehrđajućiproizvodi od čelika zahtijevaju dobrootpornost na koroziju, kao što je posuđe klase I i klase II,posuđe za kuhanje, bojler, dozator vodeitd.Neki strani trgovacmože provoditiotpornost na korozijutest za proizvode: zagrijteNACL otopinato ključanje, izbacite otopinu nakon određenog vremena, operite je i osušite, izvažite gubitak težine kako biste odredilikorozijastupanj (napomena: prilikom poliranja proizvoda, zbogabrazivna tkaninaorabrazivnapapir koji sadrži Fe, to će dovesti dohrđavo mjestona površini prilikom testiranja.) 6.Učinkovitost poliranja(BQ): trenutno će proizvodi od nehrđajućeg čelika tijekom proizvodnje proći kroz proces poliranja.OSamo nekoliko proizvoda, kao što su grijač vode, podstava za dispenzer vode i drugi ne trebaju poliranje.Tstoga je potrebna visoka učinkovitost poliranja sirovog materijala.


Vrijeme objave: 12. siječnja 2022